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【相葉マナブ】トマトと豚肉のチーズ巻きの作り方【日の出町トマトレシピ】

 2019/08/26 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 289 Views
豚肉トマト巻き

相葉マナブ(2019年8月25日放送)の旬の産地ごはんは東京都西多摩郡日の出町のトマトを使ったレシピ。
今回はチーズとトマトの相性バッチリなトマトと豚肉のチーズ巻きの作り方が紹介されました!

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トマトと豚肉のチーズ巻きレシピ

とろっとろに溶けたチーズと、トマトの相性がたまらないトマトと豚肉のチーズ巻きです!

トマトと豚肉のチーズ巻きの材料

材料
トマト
豚バラ肉
大葉
チーズ


コショウ
サラダ油

トマトと豚肉のチーズ巻きの作り方

1)トマトをくし切りにします。
2)豚バラ肉の上から塩コショウします。
3)豚バラ肉に大葉とチーズとトマトを乗せて巻いていきます。

乗せる順番は、
豚肉⇒大葉⇒チーズ⇒トマト
くん助
ここでも大葉が大活躍。ワンポイントですね
4)フライパンでサラダ油を熱したら3の片面を焼きます。
5)焦げ目がついてきたらひっくり返して蓋をして4分ほど蒸し焼きにします。
6)4分経ったら完成です!

まとめ

完全に肉巻きトマトって感じですよね。
しかもチーズも入っているので栄養的にも◎
ヨダレ必至のレシピです…

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