1. TOP
  2. レシピ
  3. 【相葉マナブ】チーズタッカルビ釜飯とさよりめしの作り方【釜-1グランプリレシピ】

【相葉マナブ】チーズタッカルビ釜飯とさよりめしの作り方【釜-1グランプリレシピ】

 2019/10/13 レシピ この記事は約 4 分で読めます。 148 Views
チーズタッカルビ

相葉マナブの釜-1グランプリ(2019年10月13日放送)でチーズタッカルビ釜飯とさよりめしの作り方について紹介されました!

スポンサードリンク

さよりめしのレシピ

岐阜県可児市の郷土料理さよりめし。

くん助
グランプリは「さよりめし」でした!

さよりめしの材料

材料
塩さんま:4尾

カツオ昆布だし

醤油

銀杏

さよりめしの作り方

1)塩サンマを半分に切ります。
2)お米にカツオ昆布だしを入れて醤油、酒、塩、銀杏を入れます。
3)1で切ったサンマを入れたら氷を加えます。

氷を入れることによって温度がじっくりと上昇するので甘みが増してモチモチした食感に炊き上がります
4)かまどで炊いていきます。
5)炊き上がったら軽くさよりをほぐすようにかき混ぜて完成です!

さよりめしの感想
サンマの脂がいい感じに回ってる
銀杏もホックホク
小骨も含めてサンマを丸ごと食べられる
家でやっても最高

チーズタッカルビ釜飯のレシピ

チーズタッカルビ釜飯の材料

材料
ジップロック
コチュジャン

砂糖
醤油
おろし生姜
おろしニンニク
鶏肉
玉ねぎ



チーズ
ごま
大葉

チーズタッカルビ釜飯の作り方

1)ジップロックにコチュジャン、酒、砂糖、醤油、おろし生姜、おろしニンニクを入れます。
2)鶏肉を一口大に切ります。
3)切った鶏肉を1のジップロックに加えます。
4)玉ねぎを薄切りにし、ジップロックに入れたらよく袋を揉み込んで1時間ほど味をなじませます。
5)かまにお米を入れたら水と、タレごと具材を全部入れて、米と具材を混ぜます。
6)氷を入れて炊き上げます。
7)最後に仕上げとなるチーズをかけて軽くかき混ぜて、ごまと大葉を乗せたら完成です!

くん助
これは反則技ですよね!
チーズタッカルビ釜飯の感想
見た目ほどガツンとは来ないけど、
全然物足りなさはない。
これはいくらでも食べられる!

まとめ

チーズタッカルビで釜飯って全くイメージできませんでしたが、
やっぱり美味しそうですよね!

・10月13日放送【釜1グランプリ】

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

バズディケイドの注目記事を受け取ろう

チーズタッカルビ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

バズディケイドの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

bd2019

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【あさイチ】家族葬とお別れの会・葬儀社選びのポイント

  • 【今でしょ講座】柿トーストの作り方!

  • 【あさイチ】牛ロースとれんこんの甘辛煮!中嶋貞治シェフのレシピで作ってみました

  • 【緑茶コーヒーダイエットの作り方とやり方】ヒルナンデスで話題

関連記事

  • 【かみひとえバズレシピ】じゃがアリゴの作り方を料理研究家リュウジさんが伝授

  • 【ハナタカ 】タリアテッレ旬の秋ナスを使ったタントポモドーロの作り方【イタリアン名店パスタレシピ】

  • 【あさイチ】フライパンでスペアリブの作り方【市瀬悦子先生のレシピ】

  • 【ごごナマ】みそまるの作り方【藤本智子さんのレシピ】

  • 【マツコの知らない世界】カニカマコーンバターご飯&チリソース【カニカマアレンジレシピ】

  • 【青空レストラン】桃の王様あかつきレシピ!もも蜜のパンケーキ&桃と生ハムの冷製パスタ【福島県】