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【あさチャン】サクサクしょうゆ!サクサクしょうゆアーモンドは人気万能調味料

 2019/11/21 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 169 Views
サクサク醤油

あさチャン(2019年11月21日放送)でサクサク醤油について紹介!

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サクサクしょうゆ

サクサクしょうゆとは醤油をフリーズドライにしたフレーク。
トッピング感覚で使える万能調味料なんです!

サクサクしょうゆアーモンド【こころダイニング吉祥寺店】

東京は吉祥寺にある発酵のある暮らし「こころダイニング吉祥寺店」で1日に100個以上売れると話題の調味料がサクサクしょうゆなんです。

・サクサクしょうゆアーモンド:850円
アーモンドなどの具材がたっぷり!
茶色い粒がフリーズドライしょうゆになっているということ。

くん助
トッピングできるしょうゆということで売り上げを伸ばしているそうです

サクサクしょうゆを作った理由

キッコーマンこころダイニングの茶谷良和社長によると、
もともとキッコーマンの社員だった茶谷良和社長は、社内の中でベンチャーとして新たに会社を立ち上げたそうです。

キッコーマンで作っていたしょうゆのフリーズドライをもっと美味しく活用できるのでは?
と考えて「サクサクしょうゆアーモンド」を完成させたそうです。

狙いは見事的中し、ほぼ口コミだけで伝わり、
発売から1年で3万個以上を売り上げるヒット商品になったということ。

調味料選手権2019でも3位に!

11月3日に銀座で開催された調味料選手権2019でも予選を勝ち抜いて、
3位になったということです。

サクサクしょうゆアーモンドはお取り寄せできる?

サクサクしょうゆアーモンドはこちらからお取り寄せできます。

まとめ

醤油といえば液体…しかあり得ませんよね。
でも醤油がサクサクっておやつ感覚でもありますし、
温野菜サラダにかけてもOK。
パスタやどんぶりものでちょっと味が足りない時に重宝しますね!

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