【あさイチ】ビーツのピラフの作り方【加藤巴里さんのレシピ】

NHKあさイチ（2019年9月25日放送）みんなゴハンだよ！でビーツのピラフの作り方について紹介されました！

ビーツのピラフのレシピ

北海道のビーツ使ってピラフを作るレシピです。

ビーツのピラフの材料

ビーツのピラフの作り方

1）ビーツをよく洗って皮を剥いたら、葉っぱをカットし、半分にカットます。
2）ビーツを7mm角にカットします。

3）お米を炊く30分前に洗ってザルに上げておきます。
4）炊飯器にお米を入れて2合のところまで水を入れます。
5）カットしたビーツ、7mm角に切ったベーコンを入れて混ぜます。
6）炊飯します。
7）炊きあがったらよく混ぜ合わせて、温かいうちにバターを加えます。
8）ベーコンの塩味が足りなければ塩を少々足します。
9）器に持ったらイタリアンパセリを振って完成です！

まとめ

炊飯されたビーツのピラフを見てみると、ケチャップなどの色付けをしてないのにものすごく赤く色づいていて食欲をそそりますね！

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