【あさイチ】ブラウニーのカップケーキを作ってみました！

【あさイチ】ブラウニーのカップケーキを作ってみました！

NHKあさイチ（2020年2月10日放送）で、ブラウニーのカップケーキの作り方が
紹介されたので、実際に作ってみました。

教えてくれたのは菓子・料理研究家のムラヨシマサユキ先生です。

ブラウニーのカップケーキのレシピ

ブラウニーのカップケーキの材料

ブラウニーのカップケーキの作り方

1）「A」をボウルに入れて湯煎で溶かしたら、
　「インスタントコーヒー」を加えて混ぜます。
2）「1」を湯煎から外して「卵」、「砂糖」を加え、
　　「砂糖」が溶け切らない位になるまで混ぜます。

3）「2」に「B」を加えて、「泡立て器」をまっすぐに立てて持ったまま、
　　粉っぽい感じがなくなるまで、ゆっくりと混ぜます。

4）「マフィン型」に「3」を均等になるように入れて、「C」をお好みで散らします。

5）オーブンを「170°C」に温めて入れ、18〜20分間焼きます。

6）竹串を刺し、生地がくっついてこなければ焼き上がりです。

7）網にのせて冷まし、お好みで「粉砂糖」、「ココアパウダー」をふります。
※保存方法：冷蔵庫で1週間程度、保存可能です。

まとめ

ブラウニーのカップケーキを作りました。簡単に出来たのでびっくりです！
焼く迄の行程も簡単で、焼いている時の香ばしい香りがたまりません。
ふんわり＆しっとり 感の中に、トッピングしたビスケットやナッツの
パリパリ感がたまらないカップケーキです。
【調理時間：約30分（焼き時間含む）】