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【あさイチ】ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの作り方をムラヨシマサユキ先生が伝授!

 2019/08/22 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 360 Views
アイスキャンデー

NHKあさイチ(2019年8月22日放送)で料理研究家のムラヨシマサユキ先生がジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの作り方を教えてくれました!

くん助
ムラヨシマサユキ先生はお菓子とパンの教室も開いているそう
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ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーのレシピ

混ぜるだけの簡単アイスキャンデー♪

くん助
紙コップで形を作るのが斬新ですよね

ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの材料

材料(5〜6人分)
クリームチーズ:150g
グラニュー糖:大さじ2
プレーンヨーグルト:(無糖)100g
紙コップ:100ml程度
好みのジャム:

ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの作り方

1)クリームチーズをボウルに入れて室温に戻して柔らかくしておきます。

電子レンジなら30〜40秒で室温に戻ります。
2)グラニュー糖とヨーグルトを順番にボウルに加えたら泡立て器を使ってよく混ぜ合わせます。
グラニュー糖を入れて⇒混ぜ合わせる
ヨーグルトを入れて⇒混ぜ合わせる
といった順番です。
3)ジャムを数カ所に散らして加えたら大きく2〜3回混ぜます。
完全に混ざらないようにしてマーブル状にするのがポイント
4)紙コップ5〜6個に均等に入れてアイス用の木のさじを差し込みます。
5)冷凍庫に5〜6時間入れて凍らせたら完成です!

まとめ

これは桃のアイスキャンデーとは違ってオシャレ!
パーティーとかのデザートにもいいかもしれませんね。

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