【スッキリ】豚肉とレンコンの豆乳みそスープの作り方【Atsushiさんの美腸スープレシピ】

スッキリ（2019年11月11日放送）のお願いビューティーチャーではAtsushiさんの魔法の美腸スープ「豚肉とレンコンの豆乳みそスープ」の作り方について紹介されました！

豚肉とレンコンの豆乳みそスープのレシピ

お腹にたまるスープなのでダイエットにぴったりなスープです！

豚肉とレンコンの豆乳みそスープの材料

豚肉とレンコンの豆乳みそスープの作り方

1）生姜は皮ごと千切りに、にんじんも千切りにし、ニンニクはあらみじん切りにします。
2）熱した鍋にごま油を引いて、あらみじん切りにしたニンニクと千切りにした生姜を香りが立つまで炒めます。

3）薄切りにした玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎとにんじんに火が通ってから豚肉を入れます。
4）食材に火が通ったら水を少なめ（200ml）に入れます。
5）沸騰してきたら、レンコンは皮をむかずにざっくり大きめに切って加え、さらに4分ほど加熱します。
6）4分たったら豆乳を入れてしめじを入れてサッと一煮立ちさせます。
7）最後に＜調味料＞を加えたら完成です！

まとめ

あったまりそうなスープですね。
これからの時期に重宝しそうです！
・前回までの美腸スープレシピ
【11月4日放送】

【8月19日放送】