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【バゲット】ハロウィーンビュッフェのパンプキンムース&ロール!

 2019/10/15 ライフスタイル この記事は約 3 分で読めます。 132 Views
ハロウィーン

バゲット(2019年10月15日放送)でワンランク上のホテルのスイーツ食べ放題の進化したハロウィーンビュッフェについて紹介!

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進化したハロウィーンビュッフェ

・グランドハイアット東京

秋の味覚かぼちゃ&栗のスイーツなど約20種類が食べ放題。

ハロウィンアフタヌーンティーブッフェ

ハロウィンアフタヌーンティーブッフェ
10月31日まで開催中★
90分:平日:大人3,800円

指クッキー

メレンゲ生地でサクサクしているので口の中ですぐ溶けるのがポイント。
爪部分のアーモンドがアクセントに。

目玉ムース

コーヒーゼリーで目玉を表現。
コーヒーゼリーとマスカルポーネ。
コーヒーゼリーの組み合わせが絶妙のバランス。

紫いものチップス明太子クリームチーズ

魔女の帽子をイメージした一品。
紫いもの食感とクリームチーズの相性が抜群。

パンプキンスイーツ

パンプキンロール

かぼちゃを練り込んだ生地にかぼちゃのクリームやかぼちゃのペーストなど、かぼちゃづくしのスイーツ。

パンプキンムース

ムースの中に刻んだかぼちゃの種がサンドされているので、
独特な食感が。

パンプキンクロックムッシュ

かぼちゃのホワイトソースをたっぷり塗って、
パンとチーズでサンドしたパンプキンクロックムッシュ。
濃厚なチーズの味がスイーツの箸休めにぴったり。

4種類のモンブラン

全20種類の中で女性人気No.1なのが4種類のモンブラン。

ジャポネーゼ

あえて凍らせた生クリーム和栗のモンブランクリームで包んだスイーツ。
ほろほろメレンゲの生地と生クリーム&モンブランクリームが絶妙に溶け合います!

ハロウィーンビュッフェで外せないのはパンプキンムース&ロール

笹崎アナの外せないスイーツはパンプキンムース。
尾崎アナの外せないスイーツはパンプキンのロールケーキ。

まとめ

こんなに手の込んだスイーツだけでなく、
スイーツの箸休めまで食べられるなんて最高ですね!

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