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【初耳学】無骨餃子ベスト3を鈴木砂羽さんが伝授

 2019/11/11 ライフスタイル この記事は約 3 分で読めます。 208 Views
餃子

初耳学(2019年11月10日放送)で無骨餃子をこよなく愛する鈴木砂羽さんが3つのおすすめ無骨餃子を紹介してくれました!

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無骨餃子とは?意味は?

お洒落で映える餃子が大流行していますが、
皮と餡だけで勝負しているのが「無骨餃子」です!

無骨餃子ベスト3!

揚げ焼きにした野菜餃子【餃子の王さま】

・東京浅草【餃子の王さま】:王さまの餃子(6個)382円

GLG=グッドルッキング餃子と絶賛の
焼く前から美しい餃子。

餡の具材は、
キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、豚肉
と野菜が多めなのがポイント。

多めの油で揚げ焼きし、焼き目が美しい!

くん助
酢コショウは肉が多い餃子に合うので、野菜餃子の場合には醤油からしで!

焼き餃子【中華兆徳】

・東京文京区【中華兆徳】:焼き餃子(6個)409円

肉が多めの餡なので餃子の王さまとは反対の餃子。

くん助
ひだが美しいですね

チャーシューの煮汁を隠し味に使って
肉の旨味と肉汁がたっぷりに♪

蒸し焼きでモチモチ!
こちらは酢コショウでいただきます。

ひとくち生姜餃子【炊き餃子とき家】

・東京目黒【炊き餃子とき家】:ひとくち生姜餃子(8個)450円

ツルツルで美味しい炊き餃子
…もおすすめなのですが、
焼き餃子もやっぱりおすすめだそうです!

隠し味に味噌を加えて肉の旨味を引き立てた焼き餃子を
柚子胡椒と生七味でいただきます。

まとめ

気づかれた方も多いと思いますが、
これだけの評判店なのにリーズナブルだと思いませんか?

・餃子の王将もご覧ください!

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