【初耳学】無骨餃子ベスト3を鈴木砂羽さんが伝授

初耳学（2019年11月10日放送）で無骨餃子をこよなく愛する鈴木砂羽さんが3つのおすすめ無骨餃子を紹介してくれました！

無骨餃子とは？意味は？

お洒落で映える餃子が大流行していますが、
皮と餡だけで勝負しているのが「無骨餃子」です！

無骨餃子ベスト3！

揚げ焼きにした野菜餃子【餃子の王さま】

・東京浅草【餃子の王さま】：王さまの餃子（6個）382円

GLG＝グッドルッキング餃子と絶賛の
焼く前から美しい餃子。

餡の具材は、
キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、豚肉
と野菜が多めなのがポイント。

多めの油で揚げ焼きし、焼き目が美しい！

酢コショウは肉が多い餃子に合うので、野菜餃子の場合には醤油からしで！

焼き餃子【中華兆徳】

・東京文京区【中華兆徳】：焼き餃子（6個）409円

肉が多めの餡なので餃子の王さまとは反対の餃子。

ひだが美しいですね

チャーシューの煮汁を隠し味に使って
肉の旨味と肉汁がたっぷりに♪

蒸し焼きでモチモチ！
こちらは酢コショウでいただきます。

ひとくち生姜餃子【炊き餃子とき家】

・東京目黒【炊き餃子とき家】：ひとくち生姜餃子（8個）450円

ツルツルで美味しい炊き餃子
…もおすすめなのですが、
焼き餃子もやっぱりおすすめだそうです！

隠し味に味噌を加えて肉の旨味を引き立てた焼き餃子を
柚子胡椒と生七味でいただきます。

まとめ

気づかれた方も多いと思いますが、
これだけの評判店なのにリーズナブルだと思いませんか？

・餃子の王将もご覧ください！