【ヒルナンデス】みそのつけ汁冷しゃぶ素麺の作り方【長生きみそ汁レシピ】

ちょっともう少しで夏バテしそう…という方に朗報！
夏バテ解消のみそのつけ汁冷しゃぶ素麺レシピがヒルナンデスで紹介されました！
教えてくれるのは現役医師の順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生。

【夏バテ解消】みそのつけ汁冷しゃぶ素麺

素麺＋豚肉で夏バテ解消に効果的！

・基本の長生きみそ汁とピリ辛長生きみそ玉の作り方はこちら

・そうめんならこちらも参考になります！

みそのつけ汁冷しゃぶ素麺の材料

みそのつけ汁冷しゃぶ素麺の作り方

1）醤油、すりごま、ピリ辛長生きみそ玉に水を加えてかき混ぜます。
2）お好みでごま油を加えます。
3）大根おろしと一緒にいただきます！

大根おろしは糖質の消化酵素が豊富なので、素麺に大根おろしを絡めて食べることで素麺の糖質の消化吸収がアップして疲労回復効果が期待できるそうです！

今日紹介されたピリ辛長生きみそ玉

・えだ豆のピリ辛みそ汁

まとめ

どうして夏バテに効果的なんだろうと思ったら、
疲労回復効果があるんですね。
さっぱりしているのでスルスルいけそうです！