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【ヒルナンデス】ナスとキムチのピリ辛みそ汁の作り方【長生きみそ汁レシピ】

 2019/08/05 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 585 Views
なす

寝苦しい夜が続きますよね。
エアコンをつけっぱなしにすれば風邪ひいてしまいますし、
かといって窓開けて寝るわけにいかないし…

そんなお悩みを持っている方のために今回のヒルナンデスで紹介されたのは快眠効果が高いGABAたっぷりの「ナスとキムチのピリ辛みそ汁」の作り方。

教えてくれたのは順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生です!

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【快眠効果】ナスとキムチのピリ辛みそ汁レシピ

ピリ辛みそ玉+ナスで
GABAたっぷりの快眠効果を高めた長生きみそ汁です。

寝苦しい真夏の夕食にオススメです!

・基本の長生きみそ汁とピリ辛長生きみそ玉の作り方はこちら

ナスとキムチのピリ辛みそ汁の材料

材料:2人分
ナス:2本
キムチ:60g
ごま油:大さじ2分の1
水:300ml
ピリ辛長生きみそ玉:2個

ナスとキムチのピリ辛みそ汁の作り方

1)ざんぎりにしたナスをごま油で炒めます。
2)ナスにごま油が回ったら水を鍋に足します。
3)キムチを入れて沸騰させて中火で3〜4分煮ます。

くん助
キムチにもGABAが含まれているので快眠効果がさらにアップ!
4)ピリ辛長生きみそ玉を加えてよくかき混ぜたら完成!

今日紹介されたピリ辛長生きみそ玉

・えだ豆のピリ辛みそ汁

・ナスとキムチのピリ辛みそ汁
・ゴボウの冷製ポタージュ風の長生きみそ汁
・みそのつけ汁冷しゃぶ素麺

まとめ

みそ汁自体も快眠効果が高いと言われていますが、
ナスとキムチでさらにアップですね♪

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