【ヒルナンデス】焼き芋を電子レンジで作る方法【たった12分大学教授レシピ】

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ヒルナンデス(2019年10月25日放送)で電子レンジで焼き芋を簡単に作る方法について文教大学の健康栄養学部教授・笠岡誠一先生が教えてくれました!
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サツマイモの健康効果
健康栄養学部教授の笠岡誠一先生によると、サツマイモは食物繊維が豊富なので、以下のような健康効果が期待できます。
- 便秘予防
- 美肌効果
- 食べても太りにくい
焼き芋を電子レンジで作るレシピ

実は焼き芋は電子レンジだけで簡単に作れるということ!
焼き芋を電子レンジで作る材料
材料
サツマイモ
キッチンペーパー
キッチンペーパー
焼き芋を電子レンジで!作り方
1)サツマイモを水で洗います。
2)水で濡らしたキッチンペーパーで包んだら耐熱皿に乗せます。
3)500の電子レンジで2分間温めます。
4)次に解凍モードで10分間温めたら完成です!
サツマイモの甘さのもとになっている麦芽糖というのが温度が65度から75どの時に最も作られるんです。
そして電子レンジの解凍モードは65〜75度をキープしてくれるので甘さをどんどん引き出してくれます!
そして電子レンジの解凍モードは65〜75度をキープしてくれるので甘さをどんどん引き出してくれます!
タイトル
まとめ
たった12分で出来ちゃうなんて驚きですよね!
でもこの季節、買うと高い焼き芋がこんなに簡単にできるなら嬉しいですね。
・大学芋を揚げずにフライパンで作る方法はこちら
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