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【ヒルナンデス】買い物のお得情報を矢野きくの先生が伝授!野菜が安くなる日&美味しいマグロの見分け方

 2019/10/04 ライフスタイル この記事は約 3 分で読めます。 287 Views
スーパーマーケット

ヒルナンデス(2019年10月4日放送)で買い物の達人が知らなきゃ損するスーパーの常識を伝授!

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買い物の達人・矢野きくの先生が教える得する常識

・地域密着型スーパーマーケット:オオゼキ碑文谷店

知らなきゃ損するスーパーの常識問題。

くん助
教えてくれるのは、家事アドバイザーの矢野きくの先生です。

野菜が安く買えるのは雨の日の翌日

雨のひはお客さんがぐっと減ってしまうので安くなるのですが、
それでも残ってしまったりしてしまうそう。
でも賞味期限が短いので雨の日の翌日の方がさらに安くなるということです。

特に葉物や半分にカットされているものが安くなる

お肉の鮮度はひき肉を見ればわかる

ひき肉は端っこのお肉を使うので、
端っこのお肉が新鮮だったら、他のお肉も中のお肉は新鮮だということ。

あと、内臓系を置いているお店というのは、
新鮮なお肉を扱っているお店ということです。

和牛と国産牛の違い

  • 国産牛:生まれた場所に関係なく、日本での生育期間が一番長い牛
  • 和牛:肉専用種として指定された4つの牛の品種またはその交雑牛

そしてちょっと希少価値があるのは和牛だということです。

魚の切り身の目利き

魚の切り身を見るときには皮よりも身がふっくらしているかどうかを見るのがいいそう。

身がふっくらしている方がプリプリしていて新鮮で弾力があるということ。

美味しいマグロの見分け方

美味しいマグロには「生」の表示があるそう。
「生」の表示があるマグロは、一回も冷凍されずにやってきた証拠だということです。

解答と書いてあるのは一度冷凍しているマグロ

乳製品で良いスーパーかどうかわかる

チーズを見ると良いスーパーかどうかわかるそう。

チーズは賞味期間1週間のものから、
3ヶ月くらいのものまでと、期限の種類が豊富なので、
賞味期間が短いものが前に出してあったり、特売にしたり、
そういった管理ができていれば他の管理もできている可能性が高いそうです。

まとめ

野菜が安くなるのは雨の日とばかり思っていましたが、
次の日が安くなるんですね!

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