【ヒルナンデス】洋風万能ソースの作り方【いわし缶アレンジレシピ】

2019/11/12 2019/11/12 レシピこの記事は約 3 分で読めます。 419 Views

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ヒルナンデス（2019年11月12日放送）でいわし缶を使ったアレンジレシピ「洋風万能ソースの作り方」について紹介されました！

ランチに最適！10分以内で絶品料理に！
混ぜるだけで万能調味料＆炊き込みご飯

管理栄養士の今泉マユ子さんに教えていただきました！

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Contents

洋風万能ソースのレシピ

いわし缶にある食材を加えて「洋風の万能ソースに」と紹介されたある食材とは「豆乳」でした。

材料

いわし蒲焼き缶：1缶
豆乳：100cc
オリーブオイル：大さじ1

1）ボウルの中でほぐしたいわし蒲焼き缶に豆乳と大さじ1杯のオリーブオイルを入れます。
2）ボウルの中でよく混ぜ合わせたら何にでも合う洋風万能ソースの完成です！

洋風万能ソースの使用例

サラダにかけていわし豆乳ドレッシング
ご飯の上に万能ソースをかけてチーズを乗せてチンすればリゾットに

いわし缶に豆乳ってイメージ湧かない方もいるかもしれませんが、
蒲焼の旨味が豆乳に染み渡って、魚臭さも消えてまろやかに！

【11月12日放送のいわし缶アレンジレシピ】

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