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【マツコの知らない世界】カニカマコーンバターご飯&チリソース【カニカマアレンジレシピ】

 2019/09/04 レシピ この記事は約 4 分で読めます。 509 Views
カニカマ

マツコの知らない世界(2019年9月3日放送)ではカニカマのアレンジレシピとしてカニカマコーンバターご飯やチリソースの作り方について紹介されました!

くん助
教えてくれたのはカニカマハナコさん。
ハナコさんが考案したカニカマレシピはなんと500種類以上!
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カニカマアレンジレシピ

・カニカマシューマイやカニカマドッグについてはこちら

カニカマコーンバターご飯

材料
カニカマ
コーン
しょう油
バター

1)コーンをしょう油とバターで炒めます。
2)炒めたら炊飯したご飯にコーンとカニカマを投入します。
3)かき混ぜます。

とうもろこしの芯を炊き込む時に入れて炊飯するとコーンの風味が倍増します!

カニカマチリソース

材料
カニカマ

片栗粉
チリソース(市販のもの)

1)カニカマに衣(卵白と片栗粉)をつけて揚げます。
2)市販のチリソースと和えます。

殻をむく手間が省けた手間いらずのチリソース!

カニカマのベーコン巻き

材料
カニカマ
ベーコン
ズッキーニ
小麦粉

1)小麦粉を巻いたベーコンでカニカマとズッキーニを巻きます。
2)串に刺します。
3)魚焼きグリルで焼きます。

ベーコンの油をカニカマが吸収してジューシー感が!

カニカマしゃぶしゃぶ

材料
いりこだし
カニカマ
お好きな野菜

1)鍋にいりこだしを入れて加熱します。
2)3秒ほどカニカマをくぐらせていただきます。
3)残ったお汁でカニカマと卵をとじてカニカマ雑炊でいただきます!

カニカマは加熱をするとより美味しいということですが、
しゃぶしゃぶには香り箱(スギヨ)が最適だということ。

軽く加熱することによってカニカマの甘みが増します

まとめ

カニカマは奥が深すぎるっ!
ズワイガニを買ってきてかにしゃぶをしようと思うと結構高くなってしまいますが、カニカマなら数百円で済んじゃう!

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