1. TOP
  2. レシピ
  3. 【教えてもらう前と後】凍らせにんにくしょう油の作り方と豚肉の凍らせにんにく焼きレシピ

【教えてもらう前と後】凍らせにんにくしょう油の作り方と豚肉の凍らせにんにく焼きレシピ

 2019/09/03 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 306 Views
にんにく

教えてもらう前と後(2019年9月3日放送)で万能調味料「凍らせにんにくしょう油」の作り方と「豚肉の凍らせにんにく焼き」のレシピについて紹介されました!

スポンサードリンク

凍らせにんにくしょう油

凍らせにんにくしょう油とは、肉にも焼き魚にも美味しく健康な万能調味料。

くん助
凍らせにんにくしょう油の作り方を教えてくれるのは、
冷凍生活アドバイザーの西川剛史先生。
パスタに絡めて和風パスタ。
冷奴に乗せたり、
ほかほかご飯にのせても美味しくいただけます!

凍らせにんにくしょう油の作り方

材料
にんにく
しょう油

1)にんにくをひとかけずつに分けます。

ていねいに外して、鮮度を保つために皮を残したまま冷凍するのがポイントです。
2)冷凍用の保存袋にいれて冷凍室へ入れます。
にんにくは冷凍することで繊維が崩れてエキスが出やすくなります
3)にんにくが凍ったら取り出して、皮をむいて、5ミリの厚さにスライスします。
4)密閉できるタッパーなどに移します。
5)にんにくが浸かる程度にしょう油を入れて2日間置いたら完成です。

豚肉の凍らせにんにく焼きレシピ

凍らせにんにくしょう油を使ったレシピです!

豚肉の凍らせにんにく焼きの材料

材料
豚肉
凍らせにんにくしょう油
塩コショウ
みりん

豚肉の凍らせにんにく焼きの作り方

1)フライパンで豚肉を焼き、塩コショウで味付けします。
2)小皿に凍らせにんにくしょう油とみりんを合わせておきます。
3)2の調味料を1のフライパンに回し入れます。
4)火が通ったら完成です!

まとめ

にんにく自体に疲労回復効果があるということは知っている方も多いかもしれませんが、
豚肉と合わせることで効果アップが期待できます!
これで夏バテを解消し、そして季節は「食欲の秋」へ…

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

バズディケイドの注目記事を受け取ろう

にんにく

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

バズディケイドの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

bd2019

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ノンストップ】フレッシュトマトのドライカレー焼そばの作り方【クラシルレシピ】

  • 【ヒルナンデス】むくみとりペットボトルマッサージを石井亜美さんが伝授!ふくらはぎの脚やせに

  • 【ヒルナンデス】セルフカット&前髪ヘアカット術をakaneさんが伝授

  • 【あさイチ】塩キャベツ・塩キャベツのちゃんちゃん焼き風・塩キャベツで!コールスローのレシピで作ってみました!

関連記事

  • 【バゲット】森公美子さんのレシピ!キノコもりもりあったかスープの作り方

  • 【主治医が見つかる診療所】酢タマゴの作り方

  • 【男子ごはん】エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げのレシピ【簡単アレンジそうめんの第4弾】

  • 【ヒルナンデス】魔法の粉・簗田パウダーの作り方!【揚げない中華風フライドポテトレシピ】

  • 【家事ヤロウ】海苔炊き込みご飯レシピ!海苔とベーコンの炊き込みご飯の作り方

  • 【あさイチレシピ】干し柿のみぞれあえを作ってみました!