1. TOP
  2. レシピ
  3. 【ヒルナンデス】氷こんにゃくの作り方【こんにゃく置き換えレシピ用】

【ヒルナンデス】氷こんにゃくの作り方【こんにゃく置き換えレシピ用】

 2019/09/03 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 227 Views
氷こんにゃく

ヒルナンデス(2019年9月3日放送)でお肉の代わりに置き換えられる「氷こんにゃく」の作り方について紹介されました!

スポンサードリンク

氷こんにゃくのレシピ

お肉の代わりに置き換えとして使える氷こんにゃくのレシピです!

くん助
氷こんにゃくの作り方を教えてくれたのは料理研究家の金丸絵里加先生

氷こんにゃくの材料

材料
こんにゃく
ビニール袋

氷こんにゃくの作り方

1)こんにゃくを回鍋肉風のサイズに切ります。

まずはこんにゃくを4等分。
そして厚みを3等分。
さらにそれを半分。
2)臭みを取るために軽く水洗いします。
3)切り分けて水洗いしたこんにゃくをビニール袋に入れたら、袋の口を縛って平らにならしたら冷凍庫で凍らせます。
一晩(5〜6時間)冷凍庫に投入します。
くん助
凍らせると余分な水分が出てくるのでお肉の食感になるそう
4)冷凍庫から取り出したら袋のまま水を張ったボウルにつけて解答します。
5)くっついたこんにゃくが剥がれるくらいになったら、もう1回ギュッと絞って残った水分をとります。

氷こんにゃく置き換えレシピ集

まとめ

これで氷こんにゃくが完成!
水分が抜けるとかみごたえがアップするのでお肉の食感になるということ!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

バズディケイドの注目記事を受け取ろう

氷こんにゃく

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

バズディケイドの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

bd2019

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【あさイチ】牛ロースとれんこんの甘辛煮!中嶋貞治シェフのレシピで作ってみました

  • 【緑茶コーヒーダイエットの作り方とやり方】ヒルナンデスで話題

  • 【ZIP】中華メイクを鹿の間さんが伝授!

  • 【幸せな曇らないメガネ拭きはどこで買える?】月曜から夜ふかしで話題!

関連記事

  • 【所さん大変ですよ】残った煮物でチーズグラタンの作り方【柳澤英子先生の節約レシピ】

  • 【ZIP】サツマイモレシピ!中華風テンメンジャン炒めやクリームパスタ・餃子にタコスも

  • 【男子ごはん】きのこの白こしょうスープの作り方【鉄鍋レシピ】

  • 【メレンゲの気持ち】武田真治さんにリュウジさんのレシピ!天使と悪魔のクリーム煮の作り方

  • 【ヒルナンデス】高野豆腐レシピ!高野豆腐のポテトサラダの作り方!

  • 【ヒルナンデス】大学芋をフライパンで揚げないで作る方法!