【ヒルナンデス】氷こんにゃくの生姜焼きの作り方【置き換えレシピ】

ヒルナンデス（2019年9月3日放送）で氷こんにゃくを使った生姜焼きの作り方について紹介されました！

氷こんにゃくの生姜焼きレシピ

豚肉を使わないこんにゃくの生姜焼きレシピです！

夕食のメインディッシュとしても大活躍できる食べ応え満点の一品です♪

氷こんにゃくの生姜焼きの材料

氷こんにゃくの生姜焼きの作り方

1）こんにゃくを半分に切ります。
2）さらに縦にもう半分にカットします。

3）味が染み込みやすいように、こんにゃくの両面に斜めの切れ目を入れていきます。
4）3のこんにゃくを袋に入れたら一晩（5〜6時間）冷凍させます。
5）ボウルに張った水につけて解凍させて氷こんにゃくにします。
6）ボウルに下味として、おろししょうがと醤油、片栗粉を氷こんにゃくに揉み込みます。
7）強火のフライパンで両面にこんがりと焼き色がつくまで加熱します。
8）仕上げに＜合わせ調味料チーム＞を投入して熱しながら味を染み込ませていったら完成です！

氷こんにゃく置き換えレシピ集

まとめ

見た目はほとんど豚肉。
噛めば噛むほど味が出る氷こんにゃくの生姜焼きになりました！
キャベツの千切りと一緒にどうぞ★