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【ヒルナンデス】ナスのサケホタテサンドの作り方【家政婦マコさんレシピ】

 2019/10/23 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 256 Views
ナス

ヒルナンデス(2019年10月23日放送)でナスのサケホタテサンドの作り方について紹介されました。

板橋さんご一家
父:りょうたさん
母:まりやさん
長男:りゅうたろうくん(5歳)
長女:ななちゃん(2歳)
二男:えいたくん(4ヶ月)

・特に嫌いなもの
りゅうたろうくん:きのこ、ナス、きゅうり、にんじん、パプリカ
ななちゃん:肉全般、卵、ナス、きゅうり

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ナスのサケホタテサンドのレシピ

苦手克服食材はナス!
ななちゃんはナスを食べたところを見たことがないということ。

ナスのサケホタテサンドの材料

材料
ナス
片栗粉
ホタテ
サケ

<調味料>
片栗粉
醤油
みりん

ナスのサケホタテサンドの作り方

1)ナスを太めに輪切りにします。
2)輪切りにしたナスに片栗粉を振ってまぶします。
3)片栗粉をまぶしたナスをフライパンに入れます。
4)ポリ袋の中にホタテとサケミンチを入れて合わせもみます。
5)合わせもんだホタテとサケミンチを輪切りにしたナスの上に乗せて、その上にさらにナスでサンドします。

しっかりとサンドされるように、少し押し潰してあげます
6)片栗粉にみりんと醤油を合わせた調味料をフライパンに入れて絡め、炒めます。
7)火が通ったら完成です!

ななちゃんはおいしかったとの声(若干強引ですが)
でも、りゅうたろうくんは克服ならず

まとめ

ナスはお子さんたち嫌いですよね。
でも、フレンチっぽく可愛く仕上がったこの一品なら…

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ナス

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