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【林修の今でしょ講座】めんつゆで高速きんぴらごぼうの作り方【浜田陽子先生のレシピ】

 2019/08/28 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 346 Views
きんぴらごぼう

きんぴらごぼうってカンタンそうに見えて手間がかかると話題でしたが、
カンタンそうでもないですし、手間もかかりますよね(汗)
そこで今回の林修の今でしょ講座で紹介されたのは、普通に作ると手間がかかるきんぴらごぼうをめんつゆで高速に作ってしまうレシピです!

くん助
料理研究家の浜田陽子先生が教えてくれました
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高速きんぴらごぼうレシピ

めんつゆを使って、たった2分でできちゃう。
フライパンは一切不要の超カンタン高速キンピラです!

高速きんぴらごぼうの材料

材料(1人前)
ごぼう(30g)
にんじん(20g)
ごま油(大さじ1)
めんつゆ(大さじ1)
すりごま(適量)

高速きんぴらごぼうの作り方

1)ごぼうとにんじんに縦に十字の切れ込みを入れておきます。
2)ピーラーでごぼうとにんじんを薄く削いでいきます。
3)2の野菜をボウルに入れたら、ごま油とめんつゆを投入してよく混ぜ合わせます。
4)600Wの電子レンジで50秒間加熱します。

めんつゆ自体に味がある上に、めんつゆと油の相性は抜群!
そしてごま油によって旨味も風味もアップしますよ♪
5)取り出したら軽く混ぜてすりごまをかけたら完成です!

家庭ですぐできるめんつゆレシピ手軽度ランキング

【3位】豚のめんつゆ生姜焼き

【2位】めんつゆで鶏の唐揚げ

【1位】めんつゆで高速きんぴらごぼう

まとめ

う〜ん…これも1分51秒でできてしまった…
早過ぎる。
こんなに早くきんぴらごぼうができるんだったら毎日やろうと思いませんか?

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きんぴらごぼう

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