【メレンゲの気持ち】ロモ・サルタードレシピ【俳優のアレクサンダーさんのペルー料理】

メレンゲの気持ち（2019年8月17日放送）では俳優で川崎希さんの旦那さんアレクサンダーさん故郷の味「ロモ・サルタード」の作り方が紹介されました！

ロモ・サルタードのレシピ

ロモ・サルタードの材料

ロモ・サルタードの作り方

1）牛肉の肩ロースを少し大きめに切ります。
2）野菜（タマネギ）をカットします。
3）フライパンで牛肉の肩ロースを焼いていきます。

4）軽く牛肉の肩ロースに塩コショウします。
5）お肉にある程度火が通ったら一度お肉をお皿に移します。
6）2でカットしたタマネギをオリーブオイルで軽く炒めます。
7）お皿に移していた5のお肉をフライパンに戻します。
8）トマトを加えて炒めながら、醤油と赤ワインで味を整えます。
9）フライドポテト（コンビニで買ったものでOK）を加えます。
10）軽く炒めたら香りづけにパクチーを加えます。
11）お皿に盛ったご飯の上に10を乗せたら完成です！

まとめ

なんか、めっちゃ簡単にできそうな気がしませんか？
今夜の食事にいかがですか？