【世界一受けたい授業】長生きみそ汁味噌カルボナーラの作り方

長生きみそ汁に使うスペシャルみそを使ったアレンジレシピには、みそボロネーゼなどみそ汁ではない料理もできちゃうんです！

そこで今回の世界一受けたい授業（2019年9月7日放送）で紹介されたのはスペシャルみそ玉を使った味噌カルボナーラの作り方です！

長生きみそ汁を使った味噌カルボナーラレシピ

卵とチーズから疲労回復に必要なタンパク質を摂取することができて、ベーコンのビタミンB1が疲労回復効果を高めてくれます。

味噌カルボナーラの材料

味噌カルボナーラの作り方

1）耐熱皿にベーコンとスペシャルみそを600Wの電子レンジで30秒間加熱します。
2）ボウルに溶き卵、粉チーズ、生クリーム、あらびきコショウを入れます。
3）1で加熱しておいたベーコンとスペシャルみそを加えたらよくかき混ぜてソースを作ります。
4）3に茹で上がったパスタを入れます。
5）パスタとソースをよく絡めたら味噌カルボナーラの完成です！

まとめ

みそという感じがしないとスタジオでも評判の「味噌カルボナーラ」ですが、
みそだと言われないとわからないというレベル。
合わせ味噌にしているからあと味も素晴らしくなりますよ！