1. TOP
  2. レシピ
  3. 【おかずのクッキング】かぼちゃのスープの作り方【土井善晴先生のかぼちゃレシピ】

【おかずのクッキング】かぼちゃのスープの作り方【土井善晴先生のかぼちゃレシピ】

 2019/10/19 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 640 Views
かぼちゃのスープ

おかずのクッキング(2019年10月19日放送)でかぼちゃのスープの作り方について紹介されました。

素材のレシピ。
今回は、かぼちゃを素材にしたレシピ
くん助
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴先生。アシスタントは堂真理子アナウンサーです。
スポンサードリンク

かぼちゃのスープのレシピ

ミキサーを使わないのにクリーミーに作れるレシピです!

かぼちゃのスープの材料

材料
かぼちゃ:230g
水:1カップ
オリーブ油:大さじ1
しょうが:30g
塩:小さじ1
豆乳:1/2カップ

かぼちゃのスープの作り方

1)かぼちゃの種を除き、2cm角にカットします。
2)カットしたかぼちゃを鍋に入れて水を加えたら、オリーブ油を入れて煮ていきます。

オリーブ油を入れると火が入りやすくなります
3)しょうがを叩いて粗く刻みます。
4)刻んだしょうがを鍋に入れます。
5)塩を加えたらフタをして8分ほど煮ます。
6)かぼちゃが柔らかくなってきたらオタマで潰します。
潰し加減は自由で。
7)潰したかぼちゃを豆乳を入れて伸ばします。
8)器に盛ったら完成です!

まとめ

ただのかぼちゃのスープは好きな人も多いですが、甘いので飽きますよね。
でもこのかぼちゃスープはショウガを入れて飽きのこないスープに。

・10月19日に紹介されたかぼちゃレシピ

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

バズディケイドの注目記事を受け取ろう

かぼちゃのスープ

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

バズディケイドの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

bd2019

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【ノンストップ】フレッシュトマトのドライカレー焼そばの作り方【クラシルレシピ】

  • 【ヒルナンデス】むくみとりペットボトルマッサージを石井亜美さんが伝授!ふくらはぎの脚やせに

  • 【ヒルナンデス】セルフカット&前髪ヘアカット術をakaneさんが伝授

  • 【あさイチ】塩キャベツ・塩キャベツのちゃんちゃん焼き風・塩キャベツで!コールスローのレシピで作ってみました!

関連記事

  • 【あさイチ】きゅうりのそうめんをフレンチ音羽創シェフが紹介【みんなゴハンだよ】

  • 【スッキリ】豚肉とレンコンの豆乳みそスープの作り方【Atsushiさんの美腸スープレシピ】

  • 【ヒルナンデス】業務スーパー買い物術と激安酢豚風ミートボールレシピ【業務田スー子さん伝授】

  • 【相葉マナブ】豚の角煮釜飯&きのこたっぷり釜飯の作り方【第7回釜-1グランプリレシピ】

  • 【青空レストラン】桃の王様あかつきレシピ!もも蜜のパンケーキ&桃と生ハムの冷製パスタ【福島県】

  • 【教えてもらう前と後】缶詰炊き込みご飯レシピ!スパム缶とアボカドを混ぜるだけ