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【所Japan】オムレツパスタの作り方!リュウジさんの冷凍麺アレンジレシピ

 2019/11/19 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 381 Views
オムレツ

新説所Japan(2019年11月18日放送)でオムレツパスタの作り方について紹介されました!

冷凍麺のアレンジレシピを教えてくれるのはリュウジさん!

バズレシピ!SNSで人気沸騰の料理研究家リュウジさんが
コンビニ食材で即興アレンジレシピ

リュウジさんの人気レシピはこちら。

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オムレツパスタのレシピ

ベースの冷凍麺はスパゲティミートソースと卵。
ありそうな組み合わせですが、リュウジさんはみなさんが想像するものと全然違うメニューをやるとのこと!

オムレツパスタの材料

材料
スパゲティミートソース(冷凍麺)
卵:2個
コンソメ:小さじ2/3
コショウ
オリーブ油:大さじ1

オムレツパスタの作り方

1)電子レンジでスパゲティミートソースをチンします。
2)チンしたスパゲティミートソースを軽くかき混ぜたら卵を2つ入れてスパゲティミートソースとよく混ぜ合わせます。
3)コンソメとコショウを加えてさらに混ぜ合わせます。

卵を2つ使ってマイルド過ぎてしまう味をコンソメとコショウで足してあげます
4)フライパンにオリーブ油を引いて卵とかき混ぜて味付けした3のスパゲティミートソースを投入して、中火から弱火でじっくりと揚げ焼きしていきます。
卵全体が固まるまでひっくり返さないのがポイントです
5)お皿を用意したらフライパンの卵が上になるようにして盛り付けたら完成です!
卵が上、中にスパゲティミートソースがあるイメージです

オムレツパスタのお味は?

  • 焼き目がついていて程よい食感
  • ミートソースが甘めなのでお子さんが好きそう
  • これは美味しい

食にうるさい佐藤友美さんをうならせるのはすごいですね。
粉チーズをたっぷりかけていただきたいですね!

まとめ

イタリアのフリッタータといって余ったパスタをオムレツにする料理があるということですが、これをアレンジしたのが今回のリュウジさんのレシピになります。
カリッカリでフワッフワの食感が!

・2019年11月18日放送の冷凍麺アレンジレシピ

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