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【所Japan】鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンの作り方!リュウジさんの冷凍麺アレンジレシピ

 2019/11/19 レシピ この記事は約 4 分で読めます。 101 Views
ラーメン

新説所Japan(2019年11月18日放送)で冷凍醤油ラーメンとサバ缶を合わせた鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンの作り方について紹介されました!

冷凍麺のアレンジレシピを教えてくれるのはリュウジさん!

バズレシピ!SNSで人気沸騰の料理研究家リュウジさんが
コンビニ食材で即興アレンジレシピ

リュウジさんの人気レシピはこちら。

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鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンのレシピ

ベースの冷凍麺はチャーシューやメンマの入った具付き醤油ラーメンとサバ缶。

具付き醤油ラーメンは、
ダシが濃く、鶏の旨味がかなり出ているものなので、
ここに魚介の旨味を加えてWスープにするということ。

鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンの材料

材料
具付き醤油ラーメン(冷凍麺)
サバ缶:1/2缶
お湯:350cc
カニカマ:3本

鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンの作り方

1)鍋でお湯を沸かします。

通常よりも多めの水を使うのがポイントです
2)温めたお湯にカニカマを割いて入れます。
おでんの練り物から出るダシにヒントを得て、煮込んでダシをとるためにカニカマなどの練り物を加えます
3)サバ缶を粗くほぐして鍋に入れます。
くん助
サバ缶の汁ごと加えるのがポイントです。
4)具付き醤油ラーメン付属の醤油ダレを3のスープに加えて加熱します。
5)麺を電子レンジで温めてからどんぶりに入れておきます。
6)4のスープをかけたら完成です!

鶏と魚介のWスープ醤油ラーメンのお味は?

  • サバ缶の味は感じるけど邪魔じゃない
  • 本当に美味しいよ!
  • メーカーがこういう冷凍食品作った方がいい

リュウジさんも自画自賛のおいしさ!

まとめ

所さんがあんなにおいしそうに、そしてうれしそうに食べているのって結構いい絵ですよね。
こんなに食べる所さん初めてみた!とスタジオでも話題に。

・2019年11月18日放送の冷凍麺アレンジレシピ

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