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【スッキリ】濃厚カルボナーラの作り方!レンジで作る山本ゆりさんの1ツイートレシピ

 2019/11/01 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 445 Views
カルボナーラ

スッキリ(2019年11月1日放送)でレンジで作る濃厚カルボナーラの作り方について紹介されました!

教えてくれるのはTwitterのフォロワー数およそ55万人の
料理コラムニストの山本ゆりさん
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レンジで作る濃厚カルボナーラのレシピ

パスタをレンジで作っちゃうレシピです。
鍋もいらないし、フライパンもいらない。
さらに湯切りもしないのでザルも不要というお手軽で時短なレシピです!

レンジで作る濃厚カルボナーラの材料

材料
パスタ:1人前
ベーコン
塩:少々
チューブニンニク:少々
水:220ml
生クリーム:100ml
顆粒コンソメ
卵:1個
粉チーズ:大さじ1
黒こしょう

レンジで作る濃厚カルボナーラの作り方

1)パスタを半分に折って耐熱容器に入れ、カットしたベーコンを加えます。
2)塩とチューブニンニクを少々加えたらラップをします。

湯切りをしないので、塩は少なめがベストです!
3)水を入れたら電子レンジ(600W)で6分間温めます。
最低限の水で茹でることによってパスタの周りについた粉が落ちてトロッと、より濃厚に絡まります
くん助
6分というのは袋の表示時間+1分という意味なので、表示時間が7分の場合には8分にしてくださいね。
4)電子レンジから取り出し、生クリームと顆粒コンソメを加えます。
5)今度はラップをしないでもう1度、電子レンジ(600W)で1分間温めます。
6)ボウルで卵と粉チーズを混ぜて、5のパスタに加えて、黒こしょうを振ったら出来上がりです!

まとめ

電子レンジだけで簡単に濃厚カルボナーラの出来上がりです!
料理が苦手な方でも簡単にカルボナーラが作れるのが嬉しいですね。

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