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【スッキリ】きのこチーズチャウダーの作り方!山本ゆりさんの1ツイートレシピ

 2019/11/01 レシピ この記事は約 3 分で読めます。 863 Views
チャウダー

スッキリ(2019年11月1日放送)でレンジで作るきのこチーズチャウダーの作り方について紹介されました!

教えてくれるのはTwitterのフォロワー数およそ55万人の
料理コラムニストの山本ゆりさん
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【レンジで1発】きのこチーズチャウダーのレシピ

山本ゆりさんが、スッキリのために考えてくださった1ツイートレシピです!

きのこチーズチャウダーの材料

材料
しめじ:1パック
ベーコン:1枚
小麦粉:大さじ1
バター:10g
顆粒コンソメ:小さじ1
牛乳:150ml
ピザ用チーズ:大さじ2
塩コショウ:適量

きのこチーズチャウダーの作り方

1)ざく切りにしたしめじと1cm角にカットしたベーコンを耐熱ボウルに入れたら、小麦粉を絡めます。

くん助
布川さんはしめじをざく切りではなく、手でちぎっていましたが、これぞ男の料理!NGが出なかったのでOKでしょう…
2)バターと顆粒コンソメ、牛乳を入れて混ぜたらふんわりとラップして電子レンジ(600W)で5分温めます。
くん助
なんと、これだけでチャウダー特有のとろみが!
3)温めたらピザ用チーズをよく混ぜて塩コショウしたら完成です!

調理時間はたったの10分。
旬のきのこを使ったチーズチャウダー!

まとめ

電子レンジを使ったレシピって色々とありますが、
あまり普段作らないような料理も簡単にできちゃう手軽さが嬉しいですね!
ちなみに「ざく切り」のところはざく切りの方が良かったそうですが、そのままでも全然大丈夫ということ。

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