【スッキリ】かぶと枝豆の冷製ポタージュレシピ【Atsushiの魔法の美腸スープ】

火を使わず、鍋も使わずミキサーだけで5分でできちゃう！
美の達人Atsushi先生が伝授する魔法の美腸スープは「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」です！

かぶと枝豆の冷製ポタージュレシピ

かぶと枝豆の冷製ポタージュの材料

かぶと枝豆の冷製ポタージュの作り方

1）ミキサーにニンニク、鞘から取り出した冷凍枝豆（解凍したもの）を入れます。

2）かぶを葉と実に分けてざっくり切ってミキサーに入れます。
3）水と豆乳、固形コンソメの素、塩、オリーブオイル、クリームチーズを入れます。
4）1〜3までの材料を入れたらミキサーで滑らかになるまでかくはんします。

まとめ

ポタージュだけだとワントーンなので、コショウやオリーブオイルをかけてアクセントをつけてあげるのもいいようです。

・さば缶とキムチの韓国風スープはこちら