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【世界ふしぎ発見】ヴィーガンの筋トレ飯はタンパク質を大豆で補給!

 2019/10/27 筋トレ この記事は約 3 分で読めます。 138 Views
大豆

世界ふしぎ発見(2019年10月26日放送)でヴィーガンの筋トレ飯「大豆」について紹介されました!

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ヴィーガンの筋トレ飯は大豆

ドイツにあるウェイトトレーニング専門ジム「ベルリンストレングス」は、
とにかく筋肉を大きくすることを目的とするジム。

迫力満点の肉体でデッドリフトや懸垂を繰り返すトレーニーたちが紹介されていましたが、
なんと、このトレーニーたちはヴィーガンなんだそうです。

ヴィーガンとは?

ヴィーガンとは簡単に言えば完全菜食主義者のこと。
動物を一切摂取しない主義で、
ベジタリアンとの違いは卵や乳製品も食べないというところにあります。

くん助
おいおい、肉も食べない卵も乳製品も食べないで筋肉が育つわけないでしょ?

だ、大豆!?植物性たんぱく質だけでも筋肉が育つ?

筋トレ飯としてドイツのトレーニーたちが重宝している日本の農作物として紹介されたのは大豆でした。

大豆は明治6年のウィーン万博で日本を象徴する農作物として紹介されたそうです

大豆ミートを使った料理

ヴィーガンのトレーニーたちが食べていたのは大豆ミートを使った料理。

大豆でこの大きな筋肉ができているということ。

栄養価の高さから畑の肉と言われる大豆ですが、
「畑の肉」というのはドイツの研究者がつけたキャッチフレーズなんだそうです。

ドイツでは大豆を使ったヴィーガン食品が豊富!

  • 大豆ミートのナゲット
  • 大豆ミートのボロネーゼ

大豆でもたんぱく質は摂れる

畠山愛理さんも選手の時に体重が増えてしまった時に肉ではなく、夜ご飯だけ植物性たんぱく質に変えてタンパク質をとっていたということ。

筋肉体操でブレイクした村雨辰剛さんも、
プロテインを買いに行く時には、ホエイプロテイン(原料が乳清)かホエイプロテイン(原料が大豆)にするということ。

まとめ

実は完全菜食主義者のトレーニーは海外では珍しくないそうです。
僕が愛読しているプリズナートレーニング(コンビクトコンディショニング)にも書いてありました。
大豆なら体にも優しいですしね!

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